カロリーオフのカレー

最近主人が太り気味のため、食事のカロリーを出来るだけ抑えるように
しています。一番いいのは和食。あっさりした味付けで、油分も抑える
ことができます。

でも、カロリー制限をしていても美味しいカレーが食べたい!!と思い、
カロリーを抑えてカレーを作ってみることにしました。
脂身の少ないお肉を選んで、野菜を多めに入れるようにしました。そして
じゃがいもの代わりに豆を入れ、カロリー50%オフのカレールーを使う
ことに。ご飯もこんにゃくを混ぜ込み、カロリーを抑えました。

出来上がったカレーは、その名も「カロリーオフカレー」です。食べて
みると、なかなか美味しい味でした。…でも、なんだかコクがないかなぁ
と言うのが正直な感想。カロリーを抑えながらカレーを食べることが出来
たのはうれしいけれど、やっぱりコクのあるカレーが食べたいなあと思う
のでした。誰か、カロリーを抑えてもコクのあるカレーの作り方、教えて
くれませんか…?

カテゴリー: 未分類   パーマリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">